第二天放学。
月岛拎着包来到了蜜语甜品店。
“老板娘，我来啦~”
他脱掉外套，拉起袖子，将外套放在了一边，从包里掏出一条画着Q版恶魔小猫的围裙穿在了身上。
围裙上的小猫戴着恶魔角，拿着小叉子，表情凶巴巴的，但怎么看都像在撒娇。
老板娘看了一眼，捂着嘴笑了起来：“哎呀，忘了告诉你了，我这里有多余的围裙的，只不过，你这个审美倒还挺独特的。”
月岛笑呵呵的挺了挺肚子，让小猫的图案晃动了起来。
老板娘看他这副样子，笑的更开心了：“好了好了，别玩儿了，赶紧洗洗手，学生们快来了，今天你就帮我打奶油吧。”
月岛比了个OK的手势：“没问题！”
老板娘带着他走到后面，指了指打奶油用到的工具，开始介绍起来：
“制作甜品的第一步就是打奶油，很多甜品都需要用到奶油，奶油出了问题，甜品是不可能好吃的，虽然我这里有厨师机，但是作为一个新手，你得先从手动打奶油，了解奶油的不同状态开始！”
月岛看了一眼厨师机，中二之魂忽然上来了：哼，可恶的机器，你打出的奶油是不可能超越人类亲手用感情打出的奶油的！
他洗好了手，拿起手动打蛋器，像是拿起了长矛。
“接下来就是奶油了，奶油有很多种，动物奶油、植物奶油、马斯卡彭、法式酸奶油、凝脂奶油、椰子奶油等等，不同发度的奶油适合不同的甜品，”
老板娘笑了起来，“接下来要做好吃奶油吃到吐的心理准备哦，我可不会放水的。”
“今天我们制作可丽饼，可丽饼有日式的堆叠以及法式经典单张的，我们先来学法式经典的吧，这种的卖的比较好。”
老板娘一边说着一边从冰柜里取出一盒动物淡奶油：“这是动物淡奶油，专门用来打发做裱花的。”
她将奶油倒入两个小盆中，用其中一盆做起了示范：“不要太快也不能太慢，跟打鸡蛋很相似，你打过鸡蛋吗？”
月岛立刻点了点头：“打过，画大圈。”
老板娘点了点头：“过来看，注意观察奶油的状态哦，不同的发度状态是不一样的，我们要做的是可丽饼，奶油的主要作用是抹面，你可以理解为当成酱料，只要打发到5-6分就行了，什么时候像酸奶了，什么时候停下就好。”
月岛也拿起了另一盆，开始搅拌起来，这玩意儿有点黏黏的，他偷偷用手指蘸了一点尝了尝，有点腻，还有点齁...
过了大约五六分钟，老板娘将自己那盆展示给他看：“大概到这个程度就可以来了，你的有点过头了，不过也没关系，有点硬了。”
月岛看着有些发硬的奶油，感觉这玩意儿触及到他的知识盲区了：“所以为什么不断的搅动还会变硬啊？这是什么原理？非牛顿流体？”
老板娘捏着下巴，努力的回忆着：“应该跟牛顿没什么关系，教我做甜品的老师倒是说过，什么油脂泡之类的？”
她晃了晃头：“好了，不要想这么多了，我们继续下一步吧，奶油发好了之后我们就可以制作可丽饼皮了，”
接下来老板娘又开始教他如何选面、和面、摊煎饼，当然，前两个步骤老板娘是口述的，这些是要提前准备的。
“摊煎饼...所以所谓的法式可丽饼，就是法国水果奶油煎饼？”
月岛不能接受啊！明明听着那么高级...虽然也不知道高级在哪，但是不要在意这些细节！
明明说好的法式可丽饼，怎么就成法式煎饼了，一下子就从均价2000掉到了均价10块啊（RMB）！
真心无法接受啊！
老板娘看着他那有点想吐槽却不知从何吐起的样子，笑了起来：“其实甜品这种东西就是这样，无非是是不同的面加不同的糖再加点水果奶油，”
“好了，学生们差不多也要来了，去前面吧，至于你制作的第一个可丽饼，自己尝尝看吧。”
月岛叹了口气，将法国煎饼卷好，然后一口咬了下去，咀嚼了一会儿，皱起眉头：“不知道哪出问题了，但是好像没有老板娘你做的好吃？”
老板娘将自己制作的可丽饼放到展柜中：“奶油、饼皮、以及你切得水果块，都是影响口感的因素。”
月岛点了点头，三两口将其咽下肚子，然后走到了前台，开始接客。
栉田桔梗来了，她带着她的小姐妹们先到了。
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