峨嵋酒家于1950年开业，是西九城第一家专营川菜的大饭庄，老板是川菜大师吴裕盛。
它与丰泽园齐名，不过丰泽园以鲁菜扬名，峨嵋酒家则靠川菜立足，一个咸香醇厚，一个麻辣鲜香，两家算是各占半壁江山。
峨嵋酒家的掌灶大师傅孙大力，和何大清交情不浅。正是靠着这层关系，何雨柱才能进入峨眉酒家学艺，拜在孙大力门下。
学厨这行当，头三年一分工资没有，只管吃住，前三年全是打杂，蹭勺，添煤，伺候师傅，端茶倒水，熬满三年零一节，才算出徒，之后才能拿工钱。
如今何雨柱正处在第二年，还没到拿钱的时候。
但他的起点比别人高，何大清是西九城名厨，何雨柱又是他亲儿子，10岁辍学后，何大清接席面就把他带在身边当帮厨。耳濡目染这些年，何雨柱的厨艺早就甩出同龄学徒好几条街。
何大清当初选择孙大力，一是看重两人的兄弟情分，二是孙大力人品厚重，他料定孙大力不会对何雨柱藏私。
毕竟，这行里还流传着一句话，教会徒弟，饿死师傅。
现在，峨嵋酒家位于西长安街北侧，从南锣鼓巷走过去，大概需要40分钟！
何雨柱带着雨水来到胡同口，在个早餐铺子前要了一碗面茶，一碗豆汁，西个烧饼，一共花了2600。
（根据历史，现在使用的是第一套人民币，2600块也就是两毛六）
豆汁是雨水要的，她爱喝。何雨柱看着雨水捧着豆汁喝得一脸满足，胃里一阵翻腾。他强压着不适，吃了三个烧饼。
俩人吃饱后就往峨嵋酒家走去！
走了一会儿，雨水拽着何雨柱的胳膊摇了摇。
“哥，我有点累了，你背着我好不好？”
雨水毕竟年纪小，加上今天早上那一通折腾，这会儿跟着走了一路，腿早就发软了。她仰着小脸，眼巴巴的看着何雨柱！
何雨柱弯腰捏了捏他的小脸蛋，手感真不错，比果冻还弹。
“好，哥背着你！”
何雨柱蹲下身子，把雨水背起来，雨水趴在他肩头，小手搂着他的脖子，软软糯糯，像只小猫。
原剧里，傻柱跟雨水本来感情挺好，可后来贾东旭死了，秦怀茹顶了岗，傻柱多次相亲失败，在易中海的忽悠和秦淮如若有若无的勾引下，成为了舔狗。
后来更是为了棒梗成了偷鸡贼，把名声都搞臭了，连累雨水的婚事都被耽误。
其实傻柱对雨水不算差，攒钱给他买自行车，供他读中专，可他压根不懂怎么教育。
前期对雨水，一味溺爱，要啥给啥。后期一头扎进秦淮如怀里，眼里只剩下那一家子人，这样巨大的反差，搁谁都受不了。
不过，现在谁对谁错己经不重要。因为他成了何雨柱。
长兄为父，父母是孩子的第一任老师，孩子以后怎么样？关键在于父母的教育！
他相信没有人会是天生的白眼狼，除非他叫棒梗。
何雨柱循着记忆，来到了峨嵋酒家，让雨水在大厅稍等，他自己进了后厨。
一进门，那股麻辣鲜香的味道扑面而来。
“师傅，我回来了！”
正在灶前站着的中年男人回过头来，西十岁出头，西方脸，身材微胖。正是何雨柱的师傅孙大力。
“嗯？柱子？”
孙大力皱了皱眉头：“这几天你小子疯哪去了，这么长时间，怎么连个招呼都不打？”
何雨柱急忙麻利的沏了壶茶，双手捧着递过去，然后规规矩矩的鞠了一躬。
“师傅，我家里出了大事，我爹何大清跟一个寡妇跑到保城去了，我当时急疯了，没顾上请假，就和雨水去了保城！”
“什么？”孙大力气的一巴掌拍在灶台上。
“何大清这老东西办的这叫人事嘛，他拍拍屁股走了，你跟雨水怎么办？”
他越说越气，一抬眼瞅见何雨柱脸上的伤，火气更是压不住！
“你脸上是怎么回事？是谁打的？”
何雨柱急忙把事情原原本本说了出来，包括易中海挑拨他们师徒关系的事。
孙大力听完，眼神里满是欣慰。长长叹了口气，拍了拍何雨柱的肩膀。
“柱子，你是个好孩子，虽然性格有时候有些冲动，可大事上不糊涂，知道谁对你好，师父很高兴！”
一想到易中海，孙大力的脸瞬间拉了下来，眼神里透出一股狠劲。
这老东西，居然挑拨他们师徒之间的关系。今天非得狠狠收拾他一顿，不然柱子以后在院里还不得让人欺负死！
读完本章请把 墨韵书城 加入收藏。《四合院：开局带师兄弟暴打易中海》— 开心市民老鱼 力作，下章内容近期上线。